赋码方式：根据酒水饮料产品的包装特性，选择在瓶盖或包装盒上进行赋码。瓶盖赋码采用激光和可食用油墨，确保安全无毒；包装盒则采用不干胶标签，方便快捷。

数据采集：在生产线上，通过一品一码的方式，精准采集产品的批次号、生产车间、责任人、流水线、原料记录等信息，实现产品的全程追溯。

渠道监控：通过扫码技术，实时监控产品的流通渠道，防止窜货现象的发生。厂家可以实时掌握经销商的库存情况，根据库存数据进行合理的备货，避免产品过剩。

窜货预警：利用后台大数据分析，对比应发货地区和实际销售地区，一旦发现窜货行为，系统将自动发出预警，帮助企业及时采取措施。

扫码领红包：消费者购买产品后，通过扫码参与抽奖活动，有机会获得现金红包或优惠券，提升消费者的购买欲望。

精准营销：根据消费者的扫码数据，进行精准的营销活动推送，提高营销效果。

质量问题追溯：一旦产品出现质量问题，通过扫码查询产品的批次号、生产车间、责任人等信息，快速定位问题源头。

召回管理：根据问题产品的批次号，进行物流追溯，及时召回问题产品，减少损失。